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미국의 외식 산업은 지난 수십 년 동안 건실하게 성장해 왔다. 미국 외식업계 식음료 매출은 2000년 이후 2배 이상 증가해 2019년 약 8600억 달러로 사상 최고치를 기록했다. 전국적으로 연간 매출이 420억 달러에 불과했던 1970년과 비교하면 오늘날 미국 레스토랑 산업의 풍경은 경제성장과 발전의 중요한 원동력 중 하나가 되었다 해도 무방하다. 이처럼 미국인들에게 레스토랑은 개인적 일상이 되었을 뿐 아니라 직업적인 삶에서도 필수적인 부분이 되면서 그 어느 때 보다 식당 방문에 많은 돈을 쓰고 있었다.그러나 지난해 팬데믹은 미국 레스토랑 11만개를 폐업 시키고 운영 모델을 완전히 전환시켰다. 전미 레스토랑 협회가 지난 4월 발표한 2021년 레스토랑 산업 현황 보고서에 따르면, 지난 해 외식 산업은 총 매출 약 6590억 달러를 기록했는데 이는 2019년 매출 8630억 달러보다 크게 낮은 수치다. 보고서는 식당 매출이 2021년에는 두 자릿수 성장을 기록할 것으로 전망하고 있지만, 이는 2020년에 발생한 상당한 손실을 메우기에는 충분치 않을 것이라는 예측이다.'미국형님' 데이비드 리 테일러투자자문그룹 최고투자책임자(CIO)는 28일(현지시각) 더밀크TV 라이브에 출연해 이런 혼란스러운 미국 레스토랑 비즈니스 상황을 주목하고 주요 레스토랑 기업들에 대한 투자의견을 제시했다.

최근 시장에 불확실성이 높아지면서 투자자들은 향후 변동성 대비에 관심이 높다. 장기 투자가 기본이라고 해도 시장 상황에 따라 포트폴리오 조정은 필요하다.‘미국형님’ 데이비드 리 테일러 투자자문그룹 최고투자책임자(CIO)는 9일(현지 시각) 더밀크TV 라이브에 출연해 금리인상을 대비한 포트폴리오 조정 필요성을 언급했다. 인플레이션에 대한 압력도 예상보다 둔화될 수 있다는 전망이다. 이럴 때 일수록 개인 투자자들은 금리인상 여부에 덜 민감하고, 인플레이션을 이길 수 있는 수익률을 내는 종목들을 찾아야 한다는 조언이다.

데이비드 리 테일러투자자문그룹 최고투자책임자(CIO)가 꼽은 우량주 중 1분기 말 기준 1년 상승률(2020년 3월 31일~2021년 3월 31일)이 가장 높은 종목은 ‘엣시(티커: ETSY)’로 집계됐다.리 CIO는 18일 더밀크 유튜브 방송 ‘심화학습’에 출연, “지금까지 총 29개 종목을 소개했다. 전반적으로 좋은 성과(performance)를 보여주고 있다”며 이렇게 설명했다.심화학습은 삼성반도체 출신인 김용훈 VCnS 파트너스 대표가 진행하고 리 CIO가 출연해 미국 우량주를 분석·소개하는 프로그램이다. 리 CIO는 ‘미국형님’, 김 대표는 ‘작은형님’이라는 별칭으로 불린다.2020년 5월 28일 첫 방송으로 ‘스타벅스(SBUX)’를 소개했고, 2021년 1분기 말(3월 31일) 기준으로 총 29개 업체 및 ETF(상장지수펀드)가 방송됐다.

지금이 위기 상황이라 하는데 전혀 동의하지 않는다. 물론 최근에 투자를 시작한 분들이나 목돈을 넣은 분들은 힘들 수도 있다. 1주일 단위로 잘라서 보기보다는 장기적으로 보고 방향을 잡는 것이 좋다.지금은 조정기(코렉션)가 아니다. 조정장은 3대 지수가 다 떨어져야 하는데 지금은 다우지수, S&P500, 나스닥이 연일 하나 올라가면 다른 거 내려간다고 한다. 다만 버블 주식 일부는 계속 떨어지고 있다. 버블 회사 중에 ‘테슬라’를 언급하고 싶다. 테슬라 공장이 지금 올스탑 됐다는 첩보가 있다. 공장이 멈춘지 2주가 넘었다고 한다. 모델3 못 만든다. 내가 테슬라를 싫어하는게 아니라 이 회사가 리스크가 크기 때문에 얘기한다. 비중을 줄이는 게 좋을 것 같다. 포드도 지금 베스트셀링 F150 생산을 계획대로 하지 못하고 있다. 반도체 칩을 받고 있지 못하기 때문이다. 테슬라 칩은 TSMC에서 받고 있는 것으로 알고 있다. TSMC는 반도체 생산에 어러움을 겪고 있다. 예상보다 반도체 생산량이 적다. 심각한 점은 빨리 회복될 것 같지는 않다는 것이다. 테슬라는 TSMC 외에도 텍사스에 위치한 반도체 회사에서도 받고 있는데 그 회사도 ‘올스탑’됐다고 알고 있다. 하지만 테슬라는 이 사실을 자꾸 숨기려 하는 것 같다. 생산 중단 이틀이 아니라 2주라고 알고 있다. 나는 테슬라가 싫은 게 아니라 이렇게 공개하지 않으려는 태도가 싫다. 홈디포를 봐라. 솔직하게 얘기하지 않나. 소비가 증대되고 있는 것은 사실이다. PC용 칩 늘어났고 자동차용 반도체 줄었다. 그렇다고 뚝딱 반도체 생산을 늘릴 수는 없을 것이다. 예상보다 심각하다.